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  生活の知恵 投稿者:改善  
@レタスやセロリがしなびてしまった時は?
レタスやセロリがしなびてしまった時は、大きなボウルに水を張り、切ったジャガイモと一緒に入れておくと新鮮さがよみがえる。

A卵が割れないようにゆでるには?
針や画びょうなどで卵の殻のとがっていない方の部分に穴を開けると、ゆでている最中に割れず、黄身も一方に偏らないで真ん中に来る。

B揚げ物に衣を付ける時は?
野菜などに揚げ衣を付ける時、ビニール袋に材料や小麦粉(かたくり粉)などを一緒に入れて振ると、小麦粉が無駄にならずムラなく付き、後片付けもしやすい。

Cコーヒーの染み抜きには炭酸水?
白い服にコーヒーが付いてしまったら、きれいな布やタオルに炭酸水を付けて跡が残っているところに押し当てると染みが抜ける。染みが抜けたら水にぬらした布でもう一度ふき取るときれいになる。

D面ファスナー付きの服を洗濯する時は?
服に面ファスナー(商品名:マジックテープ)が付いていたら、フック状の部分とループ状の部分がある2つの面を合わせた状態で洗濯すると、結束力が長持ちする。

E牛乳パックをまな板の代わりに?
きれいに洗って乾かした牛乳パックを広げてまな板の上に置いてから肉やキムチを切ると、まな板に傷が付いたり、汚れたりせずに後始末も楽になる。

F豆腐ステーキをおいしく作るには?
豆腐ステーキを作る時は、豆腐を沸騰させた塩水にしばらく浸してからフライパンで焼くと、焦げ付きにくく塩加減もちょうど良くなる。

... 2016/11/02(Wed) 17:05 No.4118  


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